Chuối và yến mạch là 2 nguyên liệu cực kỳ lý tưởng để tạo nên những món bánh vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng. Nếu bạn đang loay hoay chưa biết cách làm, hãy cùng Công Thức Món Ăn tham khảo ngay 2 công thức làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu nhé. Vào bếp thôi!
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới lồng, nĩa, khuôn bánh,...
- Yến mạch cán dẹt 120 gr
- Chuối chín 1 quả Sữa chua 60 gr
- Bột quế 2 gr Baking powder 5 gr(bột nở)
- Hạnh nhân 20 gr(cắt lát) Siro đường 2 muỗng canh(hoặc mật ong)
- Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê
- Trứng gà 2 quả
Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
1. Bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu
 |
| Bánh chuối yến mạch thơm ngon và dinh dưỡng |
Nguyên liệu:
- Chuối chín 80 gr
- Yến mạch cán dẹt 60 gr(xay nhuyễn)
- Bơ lạt 40 gr(đun chảy)
- Baking powder 1/2 muỗng cà phê(bột nở)
- Sữa hạnh nhân 30 ml(hoặc sữa tươi không đường)
- Siro đường cỏ ngọt 1 muỗng canh(hoặc mật ong)
- Trứng gà 1 quả
- Hạt dinh dưỡng 1 ít(ngũ cốc loại tùy chọn)
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, tô, phới lồng, nĩa, khuôn bánh,...
2. Bánh chuối yến mạch sữa chua bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu:
- Chuối chín 1 quả Sữa chua 60 gr
- Bột quế 2 gr Baking powder 5 gr(bột nở)
- Hạnh nhân 20 gr(cắt lát) Siro đường 2 muỗng canh(hoặc mật ong)
- Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê
- Trứng gà 2 quả
Cách chọn mua chuối chín tươi ngon:
Nên chọn nải chuối chín không đều màu (có quả vàng, quả xanh) và có những vết đốm đen hoặc hồng đậm.Không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm.
Chuối chín tự nhiên sẽ có phần cuống và phần thân màu vàng. Còn cuống có màu xanh nhưng trái chín vàng đều thì chắc chắn đã được ngâm hóa chất.
Chuối chín cây sẽ có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên, mềm đều. Còn chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ hơi sượng, cứng, có vị chát và vị chua.
Cách chọn mua yến mạch cán dẹt chất lượng:
Bạn chọn mua loại yến mạch có các hạt yến mạch màu trắng hơi có vằn vàng bao quanh của lớp vỏ lụa nứt ra. Mua yến mạch có mùi thơm ngọt nhẹ, hạt còn nguyên vẹn không bị tạo mùn do mối mọt ăn.
Bạn nên chọn mua yến mạch được đóng gói trong bao bì kỹ càng, hạt bên trong còn tươi không bị ẩm, chọn những loại có thương hiệu và còn hạn sử dụng. Không nên mua khi thấy bao bì bị rách, yến mạch bị nổi mốc hoặc có mùi khó chịu.
Bạn nên chọn mua yến mạch được đóng gói trong bao bì kỹ càng, hạt bên trong còn tươi không bị ẩm, chọn những loại có thương hiệu và còn hạn sử dụng. Không nên mua khi thấy bao bì bị rách, yến mạch bị nổi mốc hoặc có mùi khó chịu.
Đăng nhận xét
Về bài viết