Gợi ý 7 món ăn Eat Clean trong 1 tuần

Ngày nay, nhiều người vì quá bận rộn nên ăn uống qua loa cho nhanh gọn lẹ. Như thế rất ảnh hưởng cho sức khoẻ. Cho nên mọi người chú ý nhiều việc cỡ nào cũng vẫn phải ăn uống đàng hoàng. Muốn như thế phải đơn giản hoá lại để nấu đơn giản hơn.Trong tuần không có nhiều thời gian và dạo này ban ngày trời cũng nóng nên mình ưu tiên nấu những món gọn gọn hoặc có thể chuẩn bị trước ăn dần.

Dưới đây là 7 món mình ăn trong tuần qua, gợi ý cho các bạn đổi món qua lại nhen.

1. Cơm chiên bằng yến mạch

Yến mạch ngâm mềm để ráo nước, rang với hành tây, nấm, bắp xong ròi kèm trứng chiên lòng đào, kim chi, bơ

2. Sủi cảo chay bằng vỏ bánh tráng

Sủi cảo nhân đậu hũ, bắp cải, nấm, cà rốt và bắp, nêm xíu nước tương, thêm gừng và hành băm cho thơm ròi gói dô bánh tráng, chiên giòn hai mặt

3. Gỏi cuốn rau củ mùa hè

Gỏi cuốn nhân bánh hỏi, dưa leo, cà rốt, ớt chuông, đậu hũ, bơ, chấm xốt đậu phộng cay

4. Mì ý xào bông bí và nấm

Chần sơ bông bí, phi thơm tỏi, xào bông bí dới nấm ròi thêm mì zô, nêm nước tương dới dầu hào chay xong là ăn

5. Bún cá thơm cà chua

Xào thơm, cà chua, gừng, hành, sả cây với dầu ăn, thêm nước zô, nêm nếm vừa miệng ròi thêm cá zô hoặc ngược lại cũm được, ăn với bún, xà lách, rau thơm nhớ vắt miếng chanh cho chua.

6. Yến mạch chuối caramel

Yến mạch nấu dới sữa cho mềm, thêm sữa chua, chuối dằm, tốp ping chuối, chocolate, hạnh nhân rang, sốt caramel mặn

7. Bánh chuối yến mạch chocochip

Nguyên liệu:

Bột yến mạch 100 gr 

Chocolate chip 10 gr 

Bột nở 1 muỗng cà phê (baking powder hoặc muối nở/baking soda) 

Chuối chín 3 quả (chuối sứ/ chuối tiêu/ chuối cau) 

Mật ong 20 ml 

Trứng gà 2 quả 

Sữa tươi không đường

Cách thực hiện:

Đầu tiên, lột vỏ 2 quả chuối (160gr), cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn. Sau đó, bạn cho vào thêm 2 quả trứng gà, 60ml sữa tươi không đường, 20ml mật ong và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Cho vào chén 100gr bột yến mạch, 10gr chocochip, 1 muỗng cà phê bột nở rồi trộn đều.
Kế đến, đổ từ từ hỗn hợp bột vào tô trứng và trộn đều đến khi bột tan, nguyên liệu hòa quyện đều với nhau.

Thoa dầu ăn hoặc lót giấy nến vào khuôn bánh. Sau đó, đổ bột vào 2/3 khuôn, cắt lát dài 1 quả chuối rồi xếp lên bề mặt bột.
Làm nóng lò nướng trước ở 190 độ C trong vòng 10 phút, sau đó cho nướng bánh từ 25 - 30 phút ở 175 độ C.

Chúc các bạn mỗi ngày đều ăn ngon và vui vì được ăn ngon 

Nguồn: nomzbysue

Nếu thấy bài viết hữu ích hãy nhấn nút chia sẻ lên FB bên dưới để lưu lại nhé!