Tôm rang dừa

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Tôm rang dừa đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Một món ăn chế biến với tôm nhưng mang hương vị lạ miệng hơn khi được rang với dừa, mang đậm hương vị miền Tây.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Tôm bạc: 500g
• Dừa nạo: 500g
• Hành tỏi băm: 1/2M
• Cơm nếp: 1 chén
• Muối, đường, dầu ăn
• Dưa leo, ngò rí, ớt
• Hạt nêm Heo

SƠ CHẾ

– Dừa nhồi kĩ, vắt lấy 1 tô nước cốt dừa.

– Tôm cắt bỏ chân, đầu, đuôi và râu, làm sạch.

THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào săn, nêm 1m muối, 3m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho nước cốt dừa vào nấu sôi lửa liu riu, thỉnh thoảng đảo đều cho tôm thấm gia vị. Rang đến khi nước dừa cạn nổi dầu, vỏ tôm bóng giòn là được.

CÁCH DÙNG

Cho tôm ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc cơm nếp, ăn kèm dưa leo, ngò, ớt.

LƯU Ý

Nên rang nhỏ lửa để dừa và gia vị thấm đều vào tôm.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ