Bạn phải thừa nhận là không chỉ có con trẻ, mà ngay cả người lớn đôi khi cũng thích những miếng gà chiên thật hấp dẫn đúng không? Nếu bạn e ngại các vấn đề về sức khỏe với thức ăn nhanh thì có thể tự tay thực hiện và làm mới món gà chiên với chương trình Công thức Món ăn kỳ này. Nào, cùng bắt tay thực hiện món Gà Chiên Xốt Táo nhé.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cánh gà : 500g
- Nước táo hộp : 200ml
- Hành tây cắt hạt lựu : 30g
- Táo cắt hạt lựu : 1 trái
- Tỏi băm : 1m
- Nước tỏi : 2m
- Nước bột năng
- Dầu ăn, tiêu, tương ớt, dầu điều, xà lách
- Hạt nêm Gà
SƠ CHẾ
Cánh gà cắt đôi, dùng nĩa xăm lên gà, ướp gà với 2m nước tỏi, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m tiêu trắng xay, 4M nước táo, để 15 phút cho thấm.
THỰC HIỆN
– Phi thơm tỏi và hành tây, cho nước táo và táo cắt hạt lựu vào nêm 1M dầu điều, 1M tương ớt, 1m hạt nêm Aji-ngon® và nước bột năng vào khuấy nhanh, tắt lửa.
– Đun nóng dầu trong chảo, cho cánh gà vào chiên xâm xấp dầu đến khi cánh gà chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
CÁCH DÙNG
Xếp cánh gà ra dĩa rưới xốt táo lên trên.
LƯU Ý
– Dùng nĩa xăm cánh gà trước khi ướp giúp gia vị dễ thấm vào trong.
– Ướp gà với nước táo giúp thịt gà săn chắc và có vị đặc trưng.
– Nấu xốt với lửa nhỏ đến khi táo vừa chín giúp món ăn giữ được vitamin và mùi thơm.
Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!
Đăng nhận xét
Về bài viết