Cá thu xốt xòai tượng

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cá thu xốt xòai tượng đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Tuy là món dân dã nhưng khi được chế biến cách mới sẽ trở nên cực kỳ hấp dẫn với vị chua thanh dễ ăn, hương vị đậm đà, cực kỳ thích hợp dùng trong những lúc tiết trời đang chuẩn bị giao mùa.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• - Cá thu: 4 khứa
• - Xoài tượng: 1 trái
• - Tương xí muội
• - Hành lá
• - Dầu ăn
• Gia vị nêm sẵn Bột tẩm khô chiên giòn

SƠ CHẾ

– Cá thu rửa sạch, để ráo. Xoài tượng cắt hạt lựu khoảng ½ chén.

– Hành lá đập dập, băm nhỏ, ướp với cá và tẩm ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick.

THỰC HIỆN

– Làm nóng 1M dầu trong chảo, cho cá vào chiên áp chảo chín vàng Aji-Quick hai mặt, xếp cá ra dĩa.

– Pha xốt: trộn ½ chén xoài tượng với 1 chén tương xí muội.

CÁCH DÙNG

Xếp cá chiên ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng kèm với cơm trắng và rau luộc.

 

LƯU Ý

Cá tẩm bột khô chiên giòn Aji-Quick sẽ không bị nát và dính chảo.Cắt cá lát mỏng giúp cá mau thấm gia vị và khi chiên có độ giòn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ