Bánh chiên hải sản

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Bánh chiên hải sản đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Bánh chiên hải sản, với thành phần chính là các loại rau củ (bắp, đậu Hà Lan,…) kết hợp với tôm, món bánh ăn chơi này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng cho gia đình bạn vào các dịp lễ hoặc cuối tuần.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Tôm sú: 100g
• Đậu petit pois: 100g
• Bắp Mỹ: 1/2 trái
• Hành tỏi băm
• Hành tây 1 củ
• Ngò rí băm
• Tương ớt, ớt sợi
• Tiêu, dầu ăn
• Dụng cụ: khuôn chiên bánh
• Gia vị nêm sẵn Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Hành tây cắt khoanh tròn. Tôm sú bóc vỏ cắt hạt lựu, bắp Mỹ luộc chín, lấy hạt, đậu petit pois luộc chín.

– Pha Aji-Quick® Bột Chiên Giòn Hải Sản theo tỉ lệ trên bao bì, thêm 1m ngò rí băm, 1M hành tỏi băm và 1/2M tiêu rồi trộn đều.

THỰC HIỆN

– Pha xốt: trộn đều 1M tương ớt và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

– Nhúng hành tây vào bột pha, chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn đậu, bắp, tôm vào phần bột pha còn lại rồi cho vào khuôn chiên bánh, chiên đến khi vàng đều.

CÁCH DÙNG

Dùng nóng, khi ăn chấm kèm xốt pha.

LƯU Ý

– Chiên bánh với lửa vừa, giúp bánh chín giòn, vàng đẹp.

– Có thể thay nhiều loại rau củ khác để cân bằng dinh dưỡng.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ