Đậu hũ xốt nấm

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Đậu hũ xốt nấm đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Đậu hũ xốt nấm là món chay bổ dưỡng, hấp dẫn và đặc biệt rất dễ làm.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Đậu hũ chiên: 2 miếng
• Nấm rơm: 50g
• Nấm mỡ: 50g
• Nấm đông cô tươi: 50g
• Nấm linh chi: 50g
• Nấm bào ngư: 50g
• Bột năng pha loãng: 1M
• Bơ lạt, dầu ăn, dầu mè
• Boaro, ớt
• Bột ngọt
• Nước tương

SƠ CHẾ

– Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi chiên sơ lại.

– Các loại nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt, boaro băm nhỏ.

THỰC HIỆN

Đun nóng 1M bơ, phi thơm boaro, cho nấm, ớt băm vào xào, nêm 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước tương Phú Sĩ, 1m dầu mè, nấm vừa chín thêm 3m nước lọc và nước bột năng.

CÁCH DÙNG

Chan xốt nấm lên đậu hũ, thêm ớt và hành lá lên trên. Dùng nóng với cơm trắng.

LƯU Ý

– Nên dùng bơ món ăn sẽ thơm ngon hơn.

– Không nên xào nấm quá lâu vì nấm sẽ mất độ giòn, ngọt và ra nhiều nước.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ