Đà điểu lúc lắc

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Đà điểu lúc lắc đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!
    Xem video Hướng dẫn
    Đà điểu lúc lắc
    Đà điểu có hàm lượng cholesterol thấp hơn so với các loại thịt khác nhưng lại rất giàu dinh dưỡng, còn gì tuyệt vời hơn cuối tuần này các chị em trổ tài làm một đĩa Đà điểu lúc lắc cho cả gia đình cùng thường thức bên cạnh đĩa rau xà lách tươi mát và khoai tây chiên nóng giòn.

    NGUYÊN LIỆU

    M: muỗng canh - m: muỗng cafe

    • Đà điểu: 250g
    • Ớt chuông xanh: 1/3 củ
    • Ớt chuông đỏ: 1/3 củ
    • Ớt chuông vàng: 1/3 củ
    • Hành tây: 1/2 củ
    • Hành tím và ỏi băm
    • Tiêu, đường, muối, dầu ăn
    • Hạt nêm Gà

    SƠ CHẾ

    – Thịt đà điểu cắt khối vuông 1.5cm, ướp 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1/4m ít tiêu, để thấm.

    – Hành tây, ớt chuông cắt miếng tương đồng với thịt đà điểu. Khoai tây cắt que, chiên vàng, xóc với ít muối, tiêu.

    THỰC HIỆN

    Phi 1M hành tỏi băm với 2M dầu ăn, cho đà điểu vào xào với lửa thật lớn, trút ra dĩa, xào tiếp ớt chuông, hành tây, nêm ít nước và 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, trút đà điểu vào, đảo đều, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

    CÁCH DÙNG

    Cho khoai tây và thịt đà điểu lúc lắc ra dĩa, dùng nóng kèm nước tương “Phú Sĩ” .

    LƯU Ý

    Chọn thịt phi lê đà điểu sẽ mềm và phù hợp với món lúc lắc.

    Xào đà điểu trên lửa to và xốc chảo đều tay để thịt chín đều và mềm ngon.


    Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

    Bình luận

    Về bài viết Đà điểu lúc lắc

    Mới hơn Cũ hơn