Thịt bò trộn ngũ sắc

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Thịt bò trộn ngũ sắc đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Với sự kết hợp nhiều nguyên liệu cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, còn màu sắc bắt mắt sẽ kích thích các bé ăn ngon, món này hứa hẹn mang đến cho các bé một mùa hè trọn vẹn.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Thịt bò phi lê: 200g
• Bắp Mỹ: 50g
• Bông cải xanh, bông cải trắng: 100g
• Bắp cải tím: 50g
• Lá quế: 20g
• Cà rốt: 1/4 củ
• Cần tây: 50g
• Cọng Tỏi: 2 tép
• Muối, tiêu, dầu ăn
• Hạt nêm Heo
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Thịt bò lạng mỏng đều khoảng 3 li, ướp hạt nêm Aji-ngon®, tiêu và 1m dầu ăn, để thấm, sau đó áp chảo chín đều rồi cắt sợi.

– Cà rốt xắn sợi răng cưa dài 5cm, dài 3 li. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Cần tây cắt cọng bằng cà rốt. Lá quế cắt đôi. Bắp cải tím bào sợi, ngâm đá.

– Luộc bông cải, cà rốt, vớt ra ngâm nước đá cho nguội, để thật ráo nước.

THỰC HIỆN

Trộn đều các loại rau củ và thịt bò, thêm muối, tiêu, 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo®, thêm lá quế.

CÁCH DÙNG

Cho thịt bò trộn ngũ sắc ra dĩa, dùng làm món khai vị.

LƯU Ý

Thịt nên áp chảo lửa lớn để giữ nước ngọt và độ mềm. Có thể thêm tương ớt để tăng hương vị cho món ăn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ