Thạch trái cam mát lạnh

Bạn có thích Thạch trái cam mát lạnh không? Hãy cùng Công thức Món ăn tìm hiểu cách làm món Thạch trái cam mát lạnh nào mọi người!

Hương vị mùa hè thơm mát tỏa ra từ những miếng thạch trái cây vàng rực rỡ. Mời bạn trổ tài và thưởng thức.

Nguyên liệu

( 3 )

• 4 quả cam vàng
• 2 gói bột gelatin
• Đường hoặc mật ong

Cách làm

1. Bổ đôi quả cam. Dùng thìa nạo hết ruột và nước ra một cái bát to hoặc vắt nước cam bằng dụng cụ hỗ trợ, rồi tách hết các các xơ, múi còn lại bên trong, cố gắng giữ cho vỏ quả cam nguyên vẹn.
2. Ngâm bột gelatin trong nước khoảng 15 phút. 
3. Cho nước cam vào nồi đun gần sôi, nếu thấy hơi ít nước bạn có thể cho thêm nước lọc, thêm đường hoặc mật ong nếu muốn ăn ngọt hơn. Sau đó cho chỗ nước gelatin vào nồi nước cam. Ngoáy đều cho tan hết. Đun sôi thì tắt bếp.
4. Để nguội bớt rồi rót hỗn hợp vào từng nửa vỏ cam đã vắt lúc đầu. Bạn nên để vỏ cam lên một cái khay hoặc khuôn để cố định, khi đổ thạch vào sẽ dễ dàng và an toàn hơn. 
5. Để thạch nguội và đông lại rồi cho vào tủ lạnh, vài giờ sau là bạn có món thạch cam chính hiệu cả về hình dáng và mùi vị.
6. Lấy cam ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt thành miếng hình múi cau.

Nếu thấy hay đừng quên bấm nút chia sẻ bên dưới để ủng hộ bọn mình nhé!
Nếu có thắc mắc gì thì hãy ghi dưới phần Bình luận, mình sẽ trả lời sớm nhất có thể.