Nhà mình còn khoai, bắp, và ít tôm, nấu gì đây? Súp khoai bắp tôm bùi bùi thơm thơm nè. Súp này bổ cho bé, mẹ nấu cực nhanh nha. Bữa sáng hoàn là đây!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai tây 200g
- Bắp Mỹ 1 quả
- Tôm tươi 150g
- Hành tây 50g
- Sữa tươi 500ml
- Bơ lạt 2.5M
- Bánh mì sandwich lạt 1 lát
- RAU NÊM: Ngò rí
- Hạt nêm Gà
SƠ CHẾ
– Bắp tách lấy hạt. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Khoai tây cắt hạt lựu 1cm. Bánh mì sandwich cắt hạt lựu.
– Tôm luộc chín bóc vỏ, bằm sơ.
THỰC HIỆN
– Nấu súp: cho 1.5M bơ và hành tây vào nồi xào đến khi hành tây chuyển màu hơi xém nâu, sau đó cho bắp, khoai tây, sữa tươi, 1m vun Hạt nêm Aji-ngon® vào, khuấy đều và đun lửa nhỏ đến khi khoai và bắp chín mềm hẳn. Cho súp vào máy xay, xay nhuyễn, lọc qua rây, sau đó cho súp vào nồi nấu sôi trở lại.
– Nướng sandwich: cho bánh mì sandwich vào lò nướng giòn, đun chảy 1M bơ trong chảo, cho sandwich vào xóc đều.
CÁCH DÙNG
– Múc súp ra tô, cho tôm lên trên, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng kèm bánh mì sanwich.
LƯU Ý
– Khoai tây sau khi cắt ngâm vào nước để khoai không bị thâm đen.
– Sandwich nướng cho cứng rồi thêm bơ vào sẽ thơm ngon hơn.
Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!
Đăng nhận xét
Về bài viết