Salad bắp cải xốt mè

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Salad bắp cải xốt mè đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Món Salad bắp cải xốt mè có vị thơm thơm của mè rang giã nhuyễn, vị ngọt ngọt của bắp và mật ong, vị giòn giòn của bắp cải cắt nhỏ, vị beo béo của "Aji-mayo", ôi, chắc chắn là các bé sẽ lại thích mê mà ăn nhiều rau hơn nữa đây.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Bắp cải trắng: 150g
• Bắp cải tím: 20g
• Thịt nguội: 50g
• Bắp mỹ đã luộc: 1 chén
• Rượu trắng, dầu mè, mật ong
• Mè rang, muối, đường, mù tạt vàng
• Bột ngọt
• Giấm gạo lên men Ajinomoto
• Nước tương
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Bắp cải cắt sợi nhỏ, thịt nguội cắt đôi rồi cắt miếng 0.5cm.

THỰC HIỆN

– Trộn xốt mè gồm: 1/4m muối, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M mè trắng rang giã sơ, 1m rượu trắng, 1m nước tương “Phú Sĩ”, 2m Giấm gạo lên men LISA®, 1m mật ong, 1m dầu mè, 1/2m mù tạt vàng, khuấy tan các gia vị. Sau đó thêm 1M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo® .

– Trộn đều các nguyên liệu với xốt mè.

CÁCH DÙNG

Cho salad bắp cải xốt mè ra dĩa, dùng như món khai vị.

LƯU Ý

Sử dụng mè rang giã nhỏ thì xốt sẽ thơm ngon hơn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ