Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món
Canh bí ngòi nấu nấm
đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!
Xem video Hướng dẫn
Không những có màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, món này còn mang giá trị dinh dưỡng cao, vì bí ngòi có nhiều chất xơ, rất tốt trong việc điều trị một số chứng bệnh tim mạch và phòng bệnh cao huyết áp.
– Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
– Bí ngòi cắt miếng vừa ăn.
– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát mỏng.
– Nấm đông cô cắt 4.
– Đậu hũ non cắt khối vuông.
– Hành ngò cắt nhỏ.
Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!
Không những có màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên, món này còn mang giá trị dinh dưỡng cao, vì bí ngòi có nhiều chất xơ, rất tốt trong việc điều trị một số chứng bệnh tim mạch và phòng bệnh cao huyết áp.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Sườn non: 200g
- Bí ngòi: 1 trái
- Nấm đông cô: 5 tai
- Cà rốt: 1/2 củ
- Đậu hũ non: 1 miếng
- Hành lá, ngò rí
- Tiêu
- Hạt nêm Heo
SƠ CHẾ
THỰC HIỆN
Nấu sườn non, cà rốt, nấm đông cô với 1,5 lít nước khoảng 10 phút, sau đó cho bí ngòi vào nấu, nêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, cuối cùng cho đậu hũ. Khi sôi rắc hành ngò, tiêu rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.
LƯU Ý
– Chọn bí ngòi còn tươi, da căng láng, xanh mượt, nặng tay thì bí sẽ chắc và ngọt.
– Cho bí ngòi vào sau cùng để giữ được chất dinh dưỡng và bí không bị mềm.
– Tùy theo ý thích có thể thêm bông cải, bắp non, canh vẫn rất ngon.
Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!
Đăng nhận xét
Về bài viết