Cải rổ xào tỏi

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cải rổ xào tỏi đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Thịt bò là nguyên liệu rất thích hợp trong thời tiết lạnh, tuy vậy cũng cần phải bổ sung các loại rau nhằm cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, khi kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một món vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng là cải rổ xào tỏi.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cải rổ: 500g
• Thịt bò phi lê: 150g
• Tỏi Hà Nội: 10 tép
• Tỏi băm: 1m
• Ớt sừng, ngò rí
• Muối, tiêu, dầu ăn
• Hạt nêm Heo
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Cải rổ nhặt bớt lá, tước xơ, cắt khúc vừa ăn, để riêng cọng và lá.

– Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu và 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

THỰC HIỆN

– Phi thơm 10 tép tỏi, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra để riêng.

– Phi thơm tỏi băm, xào cọng cải rổ trước, sau đó cho lá cải vào xào chín, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào trộn đều.

CÁCH DÙNG

Trình bày ra đĩa, rắc thêm tiêu, trang trí ngò rí, ớt sừng tỉa xoăn

LƯU Ý

– Chọn cải rổ màu xanh, tươi ngon, cọng mập, ít lá.

– Tước xơ cọng cải để cọng cải được mềm ngon khi xào.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ