Cá trứng chiên bơ tỏi

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cá trứng chiên bơ tỏi đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!
    Xem video Hướng dẫn
    Cá trứng chiên bơ tỏi
    Cá trứng chiên vàng rụm, vị ngọt thịt và beo béo của cá kết hợp cùng mùi bơ tỏi thơm nưng nức… Đây là một món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, chắc chắn sẽ làm mới bữa cơm gia đình nhà bạn.

    NGUYÊN LIỆU

    M: muỗng canh - m: muỗng cafe

    • Cá trứng : 300g
    • Ớt sừng cắt quả trám : 1 trái
    • Bơ : 20g
    • Chanh Mỹ : 1/2 trái
    • Hành lá : 5 cọng
    • Tỏi băm
    • Dầu ăn, muối
    • Gia vị nêm sẵn Bột tẩm khô chiên giòn

    SƠ CHẾ

    Chanh Mỹ vỏ cắt nhuyễn, sau đó vắt lấy nước. Cá trứng ướp 1M nước cốt chanh và 1M tỏi băm.

    THỰC HIỆN

    – Đun nóng dầu ăn, lần lượt tẩm cá qua Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

    – Phi thơm tỏi với bơ trong chảo khác, cho đầu hành và ớt sừng vào đảo đều, cho cá trứng và vỏ chanh vào xốc đều, búng 1 ít muối lên cá rồi trút ra dĩa.

    CÁCH DÙNG

    Dọn kèm với muối tiêu chanh, dùng nóng.

    LƯU Ý

    – Dùng vỏ chanh Mỹ xốc chung với cá trứng giúp tạo màu sắc đẹp cho món ăn đồng thời tạo mùi thơm nhẹ độc đáo.

    – Xốc cá trứng với bơ và tỏi phi giúp tăng hương thơm đặc trưng của món ăn.


    Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

    Bình luận

    Về bài viết Cá trứng chiên bơ tỏi

    Mới hơn Cũ hơn