Cá hú kho xốt tương

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cá hú kho xốt tương đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Vào những ngày thời tiết mát mẻ, thì món cá kho tương chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn. Cùng Công thức Món ăn vào bếp để làm món Cá hú kho sốt tương ngay nào!

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cá hú 500g.
• Lá trà xanh 6-10 lá.
• Xốt tương LISA® 2 muống.
• Hành lá, ớt, đường, muối, tiêu.

SƠ CHẾ

– Ớt 1 ít cắt sợi, 1 ít băm nhuyễn. Hành lá 1 ít băm nhuyễn, 1 ít cắt dài 3cm.

– Lá trà xanh rửa sạch, để ráo.

– Ướp cá với đầu hành bằm, ớt bằm, đường, muối, tiêu, 2-3 xốt tương. Trộn đều, để cá thấm 30 phút.

– Lót lá trà xanh dưới đáy nồi. Xếp cá lên.

THỰC HIỆN

– Kho cá với lửa to, dùng đũa trở cá lại khi cá đã săn rồi cho thêm chút nước, kho lửa nhỏ, không đậy nắp.

– Cuối cung cho thêm chút dầu ăn, hành, tiêu.

CÁCH DÙNG

LƯU Ý

– Chọn cá thịt săn chắc, mắt trong.

– Vị chát của trà xanh giúp khử mùi tanh của cá, giúp món cá ngon hơn.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ