Cá cơm chiên giòn xốt tiêu

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cá cơm chiên giòn xốt tiêu đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Ngày trời nóng thế này, có một dĩa Cá cơm chiên giòn xốt tiêu giòn giòn, thơm thơm, chua chua để nhâm nhi cùng rau xà lách mát lạnh bên cạnh gia đình hay "chiến hữu" thì không còn gì thích bằng. Hôm nay các bà vợ hãy chuẩn bị món này cho các ông chồng của mình nhé, đảm bảo rằng các ông chồng đều sẽ khen nức nở đó.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cá cơm: 200g
• Rau xà lách
• Đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn
• Giấm gạo lên men Ajinomoto
• Gia vị nêm sẵn Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

SƠ CHẾ

– Xà lách rửa sạch, xếp ra dĩa.

– Pha xốt: trộn đều 1m nước mắm, 1m đường, 1/3m tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.

THỰC HIỆN

– Tẩm cá qua 1/2 gói bột Aji-Quick ® B ột Chiên Gà Giòn sau đó chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Cho cá vào chảo nhỏ, cho hỗn hợp xốt xào, đảo vớt xốt, tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Cho cá lên dĩa xà lách xếp sẵn. Dùng nóng.

LƯU Ý

– Khi cho xốt vào đảo nhanh tay để cá giữ được độ giòn.

– Chọn cá cơm tươi, có màu trắng đục là cá ngon.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ