Bún thịt nướng mayonnaise

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Bún thịt nướng mayonnaise đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Đây là món ăn nhanh, dễ làm, ngon miệng, tiện chế biến phù hợp với tiết trời se lạnh cho những ngày cuối năm thêm ấm áp.  

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Thịt nạc đùi: 200g
• Sả băm: 2M
• Tỏi băm: 1m
• Ớt băm: 1m
• Nước cốt tỏi: 1M
• Nước cốt chanh: 2m
• Đậu phộng rang: 1/2 chén
• Ngũ vị hương
• Bún, rau sống, dưa leo, giá
• Đường, dầu điều, nước mắm, sa tế
• Hạt nêm Heo
• Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

– Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1m đường, 1m nước mắm, 1m dầu điều, 1/2m ngũ vị hương, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước cốt tỏi, 1M sả băm, 1/2M sa tế, 1m xốt Mayonnaise Aji-mayo® , để thấm.

– Rau sống rửa sạch, để ráo. Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt mỏng. Đậu phộng giã nhỏ.

THỰC HIỆN

– Xếp thịt lên vỉ nướng sau đó nướng vàng với lửa than.

– Pha nước mắm: trộn đều 1M xốt Mayonnaise Aji-mayo® , 1M đường, 1M nước mắm, 2m nước cốt chanh, 1m tỏi, 1m ớt băm, 1/2 chén nước, nếm vị chua ngọt vừa ăn.

CÁCH DÙNG

Xếp thịt lên tô bún đã có sẵn dưa leo, rau sống, rắc thêm đậu phộng, chan nước mắm đã pha, trộn đều trước khi dùng.

LƯU Ý

Ướp thịt với mayonnaise giúp thịt nướng có màu đẹp, vị béo nhẹ và không bị khô. Ngoài nướng lửa than, chúng ta còn có thể chiên áp chảo với ít dầu.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ