Bê thui xào sa tế

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Bê thui xào sa tế đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!

Xem video Hướng dẫn

Thời tiết cuối năm se lạnh, bằng chút hơi ấm trong gian bếp, chút cay nồng của món bê thui xào sa tế sẽ sưởi ấm không khí gia đình, món ăn này còn giàu dinh dưỡng, giúp giảm nguy cơ thiếu máu, đồng thời chứa nhiều chất kẽm, sắt, vitamin rất tốt cho cơ thể.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Thịt bê thui: 300g
• Ớt chuông: 100g
• Hành tây: ½ củ
• Hành tỏi băm, mè trắng rang, ngò rí, tiêu, đường, sa tế, dầu ăn
• Nước tương LISA
• Hạt nêm Heo

SƠ CHẾ

– Thịt bê cắt lát mỏng 3mm, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tỏi băm và 1/3m tiêu, để thấm.

– Ớt chuông, hành tây cắt vuông 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.

THỰC HIỆN

– Phi thơm hành tỏi, cho ớt và hành tây vào xào, thêm thịt bê thui vào xốc nhanh tay với lửa lớn, nêm 1/2 M sa tế, xóc đều và tắt bếp.

CÁCH DÙNG

Cho bê thui ra dĩa, rắc mè và ngò rí lên trên. Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương LISA.

LƯU Ý

Chọn thịt bê vừa, da không dày, phần thịt ở mông hoặc đùi là ngon nhất.

Không nên xào thịt lâu, thịt bê sẽ bị dai.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

Tags cooking

• Chia sẻ