Bánh mì nướng xốt cà

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Bánh mì nướng xốt cà đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé!
    Xem video Hướng dẫn
    Bánh mì nướng xốt cà
    Một món ăn Tây mang hương vị thơm ngon nhưng không ngán, cách làm đơn giản, phù hợp để ăn vào cuối tuần.  

    NGUYÊN LIỆU

    M: muỗng canh - m: muỗng cafe

    • Bánh mì baguette: 1 ổ
    • Cà chua: 3 trái
    • Hành tím: 5 củ
    • Tỏi: 8 tép
    • Húng quế tây: 10 lá
    • Nấm rơm: 100g
    • Ngò tây: 1 ít
    • Muối, tiêu, đường
    • Bơ lạt, nước cốt chanh, bột ớt
    • Xốt Mayonnaise

    SƠ CHẾ

    – Bánh mì cắt lát dày 1cm. Tỏi 1/2 mài nhỏ, 1/2 băm nhuyễn. Hành tím cắt nhỏ. Húng quế tây cắt nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch, cắt lát.

    – Cà chua nên lựa loại thật chín, khoét ở cuốn cà chua 1 chút xíu cắt ở 4 góc trên của trái cà, chần qua nước sôi 3s, lột vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu để ráo nước.

    THỰC HIỆN

    – Phi thơm tỏi với bơ, cho nấm vào đảo nhanh, nêm 1/2m muối, 1/2m tiêu, để nguội.

    – Bánh mì nướng sơ cho bề mặt cứng lại, khứa đầu tỏi, mài lên mặt bánh, rồi nướng lại lần 2 cho bánh mì giòn và vàng đều.

    – Trộn cà chua với hành tím và lá quế tây, nêm 1/2M nước cốt chanh, 1/3m ớt bột, 1/2m muối và 1/2m đường.

    CÁCH DÙNG

    Phết xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên bánh mì, cho nấm rơm và cà chua lên trên, trang trí với lá ngò tây.

    LƯU Ý

    – Mài tỏi lên bánh mì, khi nướng bánh mì sẽ rất thơm.

    – Hành tím cắt hạt lựu sẽ giữ được chất ngọt và độ giòn khi ăn.


    Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!!

    Bình luận

    Về bài viết Bánh mì nướng xốt cà

    Mới hơn Cũ hơn