Hôm nay mình xin chia sẻ cách nấu món
Gà chiên mè xốt chanh muối Mayo
tại nhà đơn giản
Xem video Hướng dẫn
![Gà chiên mè xốt chanh muối Mayo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9bOlJWulMlk7JBaq-dcNP6WPEpD6jmbcQhbl43Z0zFNGWSgdwYW16mddbXkQA0nRexHkIo2GTQTP1sRVS8Uu2eurxYYVOyJMEOa9mWFyIAtzlUJBcOAko09fFQyOcL5gko3cClUfoCOU/)
Sự kết hợp giữa những nguyên liệu như Gà – Mè – Chanh Muối – Mayonnaise Aji-mayo có làm mẹ tò mò hương vị sẽ ra sao? Thử làm theo đầu bếp của Công thức Món ăn, chắc hẳn Mẹ & cả nhà sẽ bất ngờ trước vị ngon độc-lạ của món ăn này đó nha!
Sự kết hợp giữa những nguyên liệu như Gà – Mè – Chanh Muối – Mayonnaise Aji-mayo có làm mẹ tò mò hương vị sẽ ra sao? Thử làm theo đầu bếp của Công thức Món ăn, chắc hẳn Mẹ & cả nhà sẽ bất ngờ trước vị ngon độc-lạ của món ăn này đó nha!
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà má đùi rút xương 250g
- Mè trắng 1M
- Mè đen 1M
- Bột xù 5M
- Trứng gà 1 quả
- Chanh muối băm 1,5m
- Ngò tây 1m
- Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ăn
- Gia vị nêm sẵn Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)
- Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Gà cắt miếng vừa ăn, ướp ít tiêu, trộn với trứng gà đánh tan, 1m chanh muối băm, để thấm.
- Trộn bột: trộn đều 1/2 gói bột Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Chiên Giòn với 5M bột xù, 1M mè trắng và 1M mè đen.
- Ngò tây băm nhỏ.
THỰC HIỆN
- Đun nóng dầu ăn, lăn từng miếng gà qua hỗn hợp bột, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu
- Pha xốt chấm: trộn đều 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1/2m chanh muối băm, 1m ngò tây băm.
CÁCH DÙNG
- Xếp gà ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt pha.
LƯU Ý
- Chọn má đùi gà khi chiên thịt sẽ giòn và không bị khô.
- Cho mè trắng, mè đen để tạo mùi thơm cho món ăn.
- Chọn chanh muối sáng màu, nước trong là chanh muối mới sẽ còn thơm tinh dầu.
Đăng nhận xét
Về bài viết